コープでつながるレシピ
ズッキーニのボートに詰め物をして💛
ズッキーニのファルシ
- 調理時間
- 約20分
- エネルギー
- 194kcal
- 脂質
- 13.8ｇ
- 食塩相当量
- 1.6ｇ
※栄養価については一人分あたりの栄養価を載せています。（この表示は目安です）
材料
2人分
- ズッキーニ
- １本
- ゆで卵（M寸）
- １個
- むきえび（中）
- ４尾
- たまねぎ（みじん切り）
- 大さじ１
- A
- ・塩
- 少々
- ・こしょう
- 少々
- ・パセリまたはオレガノ（みじん切り）
- 少々
- ・マヨネーズ
- 大さじ1
- 小麦粉
- 少量
- とろけるチーズ
- 50ｇ
作り方
- 01
- ズッキーニは縦半分に切る。安定が悪い場合は、底になる方を薄く削ぐ。ズッキーニの中身をくり抜き、中身のズッキーニはみじん切りにする。
- 02
- ゆで卵はみじん切り、むきえびは背ワタを除き、粗みじん切りにしておく。
- 03
- ①の刻んだズッキーニの中身とゆで卵、むきえび、たまねぎ、Ａをよく混ぜる。
- 04
- ①のズッキ－ニのボート内に小麦粉を振り③を詰める。上にとろけるチーズをのせる。
- 05
- トースターで10～15分くらい焼く。
