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和歌山北エリア委員会　「食品添加物できたら避けたい」と思っていませんか。でも、それって根拠あります？？サテライト

　2月28日(水)河西コミュニティセンターで市民生協商品検査センターのセンター長をお招きし『ほんとうの食の安全を考える』学習会を開催しました。
府民、県民向けの『食の安全学習』のYouTube配信を視聴しました。
全ての食品にはもともとリスクがあり、リスクの正確な中身は分からないのだから特定の食品（種類、産地、栽培法など）に偏よらないことがリスクの分散になるそうです。世界中の食品安全機関が健康と安全のために一致して薦めているのは『多様な食品からなる、バランスのとれた食生活』だそうで、変に拘らず色んな物を食べ美味しく楽しい食事をすることが健康と安全につながるのかなと感じました。